BBQ
Оскільки я люблю і вмію непогано готувати, вирішив освоїти нову длясебе техніку - приготування страв на вугільному грилі. Зрозуміло, готувати на мангалі я давно вмію - і "класику" на шампурах, істрави на решітці. Вугільний гриль — це зовсім інший виріб і іншатехнологія:там є і «прямий» жар, і непрямий, і режими «підкришкою», і регулювання температури приготування страв.
? – такий собі «айфон» у світі аматорських грилів і мангалів.Увсякому разі, це найкраще, що є на ринку за доступними цінами іродом із США. За відгуками, якість дійсно відповідає made inUSA.
Оскільки продукція Weber в принципі не дешеве задоволення, длястарту був придбаний Weber Smokey Joe Premium. І так вдалосклалося, що на нього була акція в і ціна дуже порадувала. Такожвирішив не відчувати свої нерви і відразу купив стартер для вугілляі брикетів Weber (абсолютно неосудна ціна за такий виріб! ). Безподібного стартера розпал вугілля і брикетів перетворюється натанці навколо багаття з опахалом і іскрами, що летять. Стартер жеробить все в автоматичному режимі, і через 20 хвилин отримуєшчудове розпечене вугілля, яке акуратно висипається в гриль. -обіцяють відмінний жар на пару годин. Для початку пробуємо щопростіше - звичайні стейки, їх не зіпсувати. І звичайно курячініжки BBQ у фірмовому соусі, за рецептом з великої кулінарної книгиWeber.
Завтра стартую, поки м'ясо марину :)
Коментарі15
Пізніше викладу повністю )
Прикольно! Чекаємо на фото звіт!
Оо супер ! Сподіваюся фото готового продукту викладеш))
Обов'язково!
Очевидно, что это надо было разместить в Блоге личном. Где тут про Дастер ?!
Накорябай цвяхом Duster от пристали!
З одного боку хороша штука, але для регулярного перевезення в Дастері він завеликий, а в на дачі краще мати гриль зроблений зі старого 50 літрового балона. .
Нормально влазить, жодних проблем. Тільки закріпити треба. Стаціонарний мангал у мене є, хочу гриль спробувати.
Хочу поділитися своїм досвідом, у мене в Дастері є штатне місце кріплення коптильні-мангала зробленого з медичного стерилізатора і часто беру з собою компактний гриль, що працює на одному дихлофосному балоні, вони звичайно маленькі, але для 2-3 трьох...
Там на гумовому килимку написано дастер явно видно багажник дастера. Та тут про дастер як мінімум половина ...
Жарт гумору зарахований ... ! -)
Я же перевожу этот гриль на Дастере! Это аргумент )
Поки читав, трохи слиною не подавився!
Завидую вам ! А я постоянно живу на даче и баня мне надоела и шашлыки приелись, но сосед купил тандыр и скоро нас ждут новые кулинарные эксперименты )
красиво, чекаємо від тебе смакота!